Frisch vom heißen Stein – für Feste, Firmen und Familien.

Eine Pizza verliert nichts im Ofen. Sie verliert beim Warten: Zwanzig Minuten im geschlossenen Karton weichen den Boden auf, und das lässt sich nicht rückgängig machen. Dazu kommt das Praktische – auf eine Scheune im Grünen oder eine Baustelle ohne Hausnummer liefert niemand, und mittags haben die meisten Pizzerien noch geschlossen. Mein Ofen steht dort, wo ihr seid, und backt so lange, bis alle satt sind. Der ausführliche Vergleich steht weiter oben.

Im Kern: einen ebenen Stellplatz für den Ofen und einen Stromanschluss in der Nähe. Bei Regen brauche ich zusätzlich ein Dach über dem Ofen – Carport, Scheunentor, Hofüberdachung oder Partyzelt. Die genauen Maße und Anschlusswerte kläre ich vor jeder Buchung persönlich mit euch, damit am Tag selbst alles reibungslos läuft.

Das hängt von Anlass und Zeitfenster ab: Ein ganzer Abend fasst mehr als eine kurze Mittagspause. Nennt mir in der Anfrage eure Gästezahl und den Zeitrahmen, dann sage ich euch, ob es passt – und wie lange der Ofen dafür laufen muss.

Ihr bekommt einen klaren Gesamtpreis ohne versteckte Posten – pro Person kalkuliert und damit abhängig von Gästezahl und Anlass. Anfahrt und Sprit sind im Einsatzgebiet inklusive – der Preis im Angebot ist der Preis auf der Rechnung.

Ja – die Pizza Vegetarisch gehört fest zur Karte. Wenn jemand in eurer Runde besondere Anforderungen hat, sprecht mich einfach vorher an.

Ja – Getränke bringe ich mit, wenn ihr sie wollt: Coca-Cola, Fanta, Wasser. Alles kommt kalt an, auch im Hochsommer auf der Baustelle. Besonders praktisch für Baustellen und Betriebe, wo niemand extra losfahren soll. Sagt mir in der Anfrage einfach, ob ihr Getränke braucht. Im August und September ist zu jeder Pizza ein Getränk gratis dabei.

Ich arbeite nach den Regeln der gewerblichen Lebensmittelhygiene: Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz, Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung, Registrierung bei der Lebensmittelüberwachung des Landkreises und Eigenkontrolle nach HACCP-Grundsätzen – gekühlte Zutaten, saubere Arbeitsflächen, dokumentierte Abläufe.

Bis zu 100 Kilometer rund um Horb am Neckar – das reicht vom Nordschwarzwald über Tübingen und Reutlingen bis nach Stuttgart und Pforzheim. Anfahrt und Spritkosten sind dabei schon eingerechnet.

Nein. Innerhalb meines Einsatzgebiets – bis 100 km rund um Horb – ist die Anfahrt inklusive. Der Preis, den wir vereinbaren, ist der Preis. Ohne Kilometerpauschalen, ohne Überraschungen auf der Rechnung.

Vegan und glutenfrei stehen nicht auf der Karte – dafür bräuchte ich getrennte Teige und Arbeitsflächen, und das verspreche ich lieber nicht, statt es halb zu machen. Vegetarisch geht immer: Margherita und Vegetarisch sind ohne Fleisch. Welche Allergene in welcher Sorte stecken, steht bei den Sorten unter „Allergene & Zusatzstoffe“ – und wenn jemand in eurer Runde etwas nicht verträgt, gehe ich die Zutaten vor der Buchung mit euch durch.

Sagt mir so früh Bescheid, wie es geht – dann vergebe ich den Termin neu, und für euch kostet es nichts. Die genauen Fristen stehen in eurem Angebot – die Grundregel ist einfach: Wer absagt, bevor ich eingekauft habe, zahlt nichts.

Grundsätzlich gilt: je früher, desto sicherer – besonders für Samstage in der Hochzeitssaison. Für eine Mittagspause im Betrieb reicht oft deutlich weniger Vorlauf. Fragt einfach mit Wunsch- und Ausweichtermin an, dann finden wir ein Datum.

Sehr gern – der Ofen ist für große, hungrige Gruppen im Freien gebaut. Wichtig sind nur ein ebener Stellplatz, Strom und eine realistische Kopfzahl. Schreibt mir in der Anfrage, was ihr plant, dann sage ich euch, ob es passt.

Gebacken wird trotzdem – der Ofen braucht dann aber ein Dach über sich: Carport, Scheunentor, Hofüberdachung oder Partyzelt. Wenn ihr keins habt, sagt mir das früh, dann finden wir eine Lösung. Das klären wir bei der Planung, damit das Wetter eurem Fest nichts anhaben kann.